Il cuore della manifestazione è lo Spazio-Cucina dove ogni giono, alle ore 18.00 si svolgeranno degli Educational sul cibo (su prenotazione e per max 50 persone) con chef di livello internazionale che interpreteranno i piatti della tradizione natalizia.

Partecipano gli Chef:

- 27 dicembre: Marco Gallotta (ristorante "Primo" al Pigneto), euro 25,00

- 28 dicembre: Luca Landi (ristorante "Lunasia"), euro 35,00

- 29 dicembre: Mirko Moglioni (ristorante "Antico Arco"), euro 25,00